天氣好就是要出門踏青、到戶外活動活動啊！但是，一走出家門就要擔心空氣汙染、吸入汽車排放廢氣，而台灣的紫外線指數更是強烈，而且不只是郊外蚊蟲多、連在都市裡也會被叮，因此許多人乾脆宅在家當沙發馬鈴薯。不過不用擔心，只要做好防曬、戴口罩，再跟著營養師這樣補充美白、抗氧化以及保護支氣管的營養素，就可以安心享受陽光了！

戶外強敵1／紫外線

台灣紫外線指數一年四季都很強，如果不好好防曬、避免在正中午出門日曬，很容易讓皮膚因而氧化、老化，進而產生膚色黯沉、皺紋、黑斑等現象，這時候建議你可以適量補充具有美白、抗氧化功力的食物！

維生素C：維生素C是天然抗氧化劑，還可以抑制皮膚形成黑色素的重要觸酶「酪胺酸酶」的活性，減少黑色素形成，達到美白、淡斑的效果。

食物來源－芭樂、奇異果、草莓、柳丁、檸檬、甜椒

維生素E：維生素E具有絕佳的抗氧化能力，能夠幫助消除體內的自由基，減少細胞被氧化傷害，此外，維生素E也能抑制黑色素在皮膚上沉積，對於美白和延緩肌膚老化有一定的幫助。

食物來源－核桃、杏仁、小麥胚芽、深綠色蔬菜

戶外強敵2／中暑

戶外活動最怕的就是中暑，中暑不僅會產生頭昏、全身無力、寒顫、噁心、發熱等不舒服症狀，嚴重時還可能引起休克甚至死亡，不可不慎。除了要避免在正中午從事戶外活動、撐傘或戴帽子避免陽光直射，「喝水」絕對是遠離中暑的重要關鍵！

1.輕微流汗－補充白開水就可以緩解輕微脫水症狀。

2.長時間進行激烈運動－除了補充開水，也要同時補充電解質。

3.成人每天要喝到體重X30~40毫升的水－假設一個50公斤成人一天就要喝到1500~2000毫升的水才足夠。

戶外強敵3／空氣汙染

戶外活動另一項看不見的危害就是空氣汙染，從境外吹來的沙塵、工業廢氣、汽車排放氣體，都很容易導致敏感族群、氣喘民眾產生喉嚨癢、呼吸困難、支氣管炎或是氣喘發作等症狀，若是要到空氣品質較差的地區活動，除了戴好口罩，平時也可以攝取富含「槲皮素」的食物。

槲皮素能夠抗發炎，並且透過阻止病毒複製，抑制感冒病毒引起的過度發炎症狀；另外，亦有研究指出，槲皮素可以舒緩氣管過敏，同時降低免疫細胞的發炎症狀。

食物來源－帶皮蘋果、洋蔥、茶葉、紅葡萄、柑橘、蔓越莓

戶外強敵4／蚊蟲叮咬

許多人覺得自己特別容易被蚊子叮，一定是因為肉吃得太多，身體太酸了！其實每個人身體酸鹼值都差不多，而且蚊子對於血液酸鹼值也沒有特殊偏好，但是如果你有以下這4種症狀，就要當心自己對蚊子可是非常有魅力呢！

1.體味重

2.容易流汗

3.呼吸急促、肺活量大

4.香水味很重

文章來源 : 華人健康網